Hoppas att alla har haft ett bra julfirande. Här hemma är vi lediga hela veckan och nu börjar jag bli lite vilsen kring vilken dag det är. Igår hade vi onsdagsmys med popcorn och jag ville passa på och tipsa er om en av mina bästa och mest använda prylar jag har i köket, nämligen en popcornskål som gör popcornen i mikron. Jag vill också påpeka att det här inlägget inte är sponsrat överhuvudtaget.
Jag fick den här skålen från Lékué av min sambo för några år sedan och blev glatt överraskad över hur bra popcornen blir. Innan gjorde vi alltid popcorn i kastrull med lite varierande resultat, då man inte alltid fick till den rätta temperaturen för att popcornen ska poppa sig så där riktigt fluffiga och goda eller så lyckades man ibland bränna dem och kastrullen.
I den här skålen som är gjord i silikon med ett silikonlock till häller man bara i popcornkärnor, lite olja och salt, på med locket och ställer in den i mikron i ca 2,5-3 minuter, tills man hör att poppningen börjar avta. Den går också att diskas i diskmaskin och så man kan trycka ihop den till en mindre storlek vid förvaring, vilket gör den ännu smidigare.
Vi använder nästan alltid Kernel Season´s popcornkrydda med smörsmak för att få till biosmaken.
