Idag hittade jag ett par övermogna bananer i köket och slängde ihop ett supersnabbt eftermiddagssnack. Det blev ett nyttigare alternativ till chokladbollar. Perfekt om du är som jag och älskar kombinationen av banan och jordnötssmör. Den andra bananen skivar jag och slänger in i frysen för framtida smoothies.
Det här behöver du till 10 st bollar:
1 st banan
1-2 dl havregryn (beroende på storlek på bananen)
3 msk jordnötssmör med bitar
Kokosflingor till garnering
Gör så här:
Mosa bananen och blanda med havregrynen och jordnötssmör till en jämn smet. Forma till bollar och rulla dem i kokos.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar